保鲜柜的使用及故障维修方法
保鲜展示柜故障处理结果：因该启动继电器为全密封式，不能拆开修理，采用密闭触点让其自行摩擦的办法迸行修复，其方法是：将启动继电器随身携带，运动时振动继电器，触点自行上下打磨，一般经两至三天时间，触点可打磨齐整，装上使用，保鲜展示柜故障排除。
应急处理：该保鲜展示柜、鲜肉保鲜展示柜、超市保鲜展示柜的特点是在柜内增设了一块电路控制板，其作用是可以减少电路线路上的启动电流，柜内风机启动1.5秒后压缩机才启动。
保鲜展示柜应放在通风、环境温度低的地方，冷凝器要离墙10（501左右，长治保鲜柜，以利于通风散热，保鲜展示柜在使用时每上升2度，保鲜展示柜的日耗电量就增加0.5度。
保鲜柜
在夏季使用保鲜展示柜过程中，如何保养节电？
1、如果存放的物品不多，保鲜柜订制，可以在保鲜展示柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，保鲜柜哪家好，延长压缩机的使用寿命。
2、保鲜展示柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。
3、保鲜展示柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。
保鲜柜消毒方法有哪些
1.物理除霉
霉菌的生长和温度的关系是相当大的，利用温度、湿度、紫外光以及高频电进行除霉；控制温度和湿度、紫外光辐射，在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用
2.化学除霉
使用乳酸、甲醛、等化学物质
3.机械除霉
其中空气洗涤法使用多，保鲜柜定做，在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。
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